5 receitas que irá melhorar com kombuchá

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Escrito por Komvida
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Escrito por Komvida

Se já estamos a revolucionar o mercado com o kombuchá como bebida, imagine o kombuchá como um substituto ou aditivo para outros ingredientes de cozinha. No post de hoje trazemos-lhe 5 receitas que provavelmente não sabia que podia fazer com kombuchá e que o vão surpreender porque são realmente mais deliciosas que as tradicionais. Está pronto? Aqui vamos nós!

Estas são as nossas 5 propostas com kombuchá

1. STEWS

Sim, sim, sem mais nem menos. Nesta época do ano em que o frio começa a morder e um prato de grão de bico, batatas cozidas ou lentilhas são a nossa melhor opção, em vez de as preparar com vinho, tente substituí-las por um salpico de kombuchá. Recomendamos o uso de Gingervida, mas todas elas são boas opções, dependendo do toque que lhe queira dar. Recomendamos a utilização de Gingervida, mas todas elas são boas opções, dependendo do toque que se queira dar, vai adorá-las!

2. SMOOTHIES

Embora se possa fazer milhares deles com kombuchá, hoje sugerimos a couve, que tem uma forte semelhança com o kombuchá, pois promove a digestão regular e ajuda a equilibrar as boas bactérias no intestino.

Ingredientes:

-1 Komvida (a que mais lhe agrada, embora recomendemos Greenvida para este smoothie)

-1 banana

- 1 maçã

- 1 pêra

- 2 caules de couve

Também pode acrescentar um toque de mel se quiser e voilá! Desfrute de um delicioso e saudável smoothie.

receitas de smoothie komvida kombucha
3. SALADAS
Como um substituto do vinagre, tente usar as nossas Komvidas. Recomendamos Gingervida ou Greenvida para as saladas de tipo mais tradicional e mista. Berryvida e maçã, canela e baunilha para quem tem um toque doce ou com fruta e cenoura e curcuma para o mais requintado ou com legumes. Faça os seus próprios pensos e misturas e deixe-se surpreender!
4. PROJECTOS DE MANHÃ
Está constipado ou está a fazer dieta? No primeiro caso, tente acordar com uma dose de gengibre, cayenne e a nossa Gingervida, no segundo caso com pimenta preta, mais curcuma e a nossa Komvida cenoura e curcuma. No segundo caso, faça-o com pimenta preta, mais curcuma e a nossa cenoura e curcuma Komvida - enfrentará o dia de uma forma diferente!
5. QUEIJO VEGAN
Como sabe, Komvida é uma bebida vegana e é a alternativa perfeita para fazer receitas como os queijos sem lactose.
Ingredientes:
-2 chávenas de nozes (por exemplo, castanhas de caju)
-1 colher de sopa de levedura nutricional
- Uma pitada de sal e especiarias a gosto
-1 frasco de Komvida 250 ml
Demorará muito pouco tempo. Tudo o que tem de fazer é embeber as nozes durante 3 a 6 horas, drenar a água e misturá-las com a levedura e o sal. Em seguida, adicionar o kombuchá e misturar tudo até obter uma textura suave e cremosa. Coloque-o num recipiente redondo, cubra-o com película aderente e deixe-o descansar durante 8 a 12 horas, e já está! O seu queijo está pronto a espalhar-se ou a comer com crudités.
Se quiser um queijo mais maduro, deixe-o descansar mais tempo no frigorífico (cerca de 6 dias) para um sabor mais suave mais tempo no frigorífico (cerca de 6 dias) para um sabor suave e cerca de 2 semanas para um sabor mais intenso. Estas são as nossas 5 sugestões para hoje. Esperamos que tenha gostado muito deles e que tente partilhar mais receitas connosco.
Partilhar é viver! Portanto, comente se experimentou algum destes ou se fez outros diferentes. Vemo-nos no próximo post!

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