Estamos na Vogue! Confira a entrevista fixe que fizemos com eles

Como transformar uma bebida saudável que apoia a economia rural numa marca de referência

Há algumas semanas, a Vogue fez uma reportagem sobre nós e deu-nos a oportunidade de contar a nossa história.

Para nós é um enorme feito que um meio como a Vogue nos reconheça por tanto trabalho e esforço. Estamos tão gratos e felizes que só podemos gritar OBRIGADO aos quatro ventos.

A ideia que começou a tomar forma num sótão da Extremadura é agora mais do que isso. É o sonho tornado realidade de dois jovens empreendedores que conseguiram transformar o seu projecto numa marca de referência a nível europeu.

Dizemos sempre: criámos Komvida com um único objectivo: contribuir para o bem-estar das pessoas. Conseguimo-lo através de dois factores-chave.

Komvida como um produto: Kombuchá muito bom

Komvida é a alternativa aos refrigerantes açucarados e carbonatados que nos fazem tanto mal. Fazemos o nosso kombuchá de forma artesanal, sem nada de invulgar, respeitando os seus tempos de fermentação e não pasteurizando-o para que mantenha as suas propriedades probióticas.

Embalamo-lo em vidro, para proteger o ambiente e produzimo-lo de uma forma sustentável.

Fazer bem as coisas tem um preço, mas vamos continuar a fazê-las tão bem e com tanto amor e tenacidade para lhe trazer o melhor produto. O melhor kombuchá do mundo.

Komvida como um projecto: Indo em direcção às mulheres

O sul da Extremadura não oferece muitas oportunidades de emprego para as mulheres rurais. A indústria que pode encontrar está limitada aos matadouros e a algumas adegas e fábricas de queijo. Queríamos apostar na nossa terra e trazer inovação sob a forma de uma fábrica de kombuchá que emprega quase 30 mulheres. Mulheres com histórias, idades e situações pessoais diferentes, mas todas incrivelmente trabalhadoras, inteligentes, preparadas e motivadas para realizar o sonho de levar o nosso projecto mais longe. Um sonho que se tornou parte de todos eles.

Chamaram-nos loucos, disseram-nos que não o podíamos fazer e que éramos ingénuos. Mas as mulheres rurais não têm limites. 

Confiamos e acreditamos em si. Vá em frente.

Queixo do queixo,

Nuria e Bea