As crianças podem beber kombucha?
Muitas crianças bebem kombuchá. É uma alternativa saudável aos refrigerantes açucarados e carbonatados. No entanto, se tiver dúvidas, recomendamos que consulte um pediatra, que está melhor colocado para o aconselhar.
Aqui estão alguns factos para lhe dar toda a informação de que necessita:
A Komvida é feita a partir dos seguintes ingredientes iniciais: água, chá verde biológico, açúcar biológico, Scoby (uma simbiose de bactérias e leveduras) e fruta biológica.
No final do processo de fermentação, quase nenhuma teína permanece (7 mg/100 ml), a quantidade de açúcar é reduzida para 2-3 %, e são geradas quantidades vestigiais de álcool como resultado da fermentação natural (mas, atenção, não seria de todo considerada uma bebida alcoólica).
A Komvida é uma kombucha não pasteurizada.
Esperamos ter ajudado!
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