História do kombuchá

Qual é a origem do kombuchá?

Kombuchá é uma bebida antiga, já bebida pelos samurais, feita pela fermentação natural do chá verde e do açúcar por uma colónia de bactérias e leveduras chamada Scoby. No processo de fermentação, o Scoby come a maior parte do açúcar e produz bolhas que fazem do Kombuchá um refresco saudável.

Komvida é o kombuchá que nós, Nuria e Bea, produzimos na nossa pequena aldeia na Extremadura. A partir da nossa fábrica, e com a ajuda dos mestres do kombuchá, fazemo-lo de uma forma artesanal e seguindo a receita milenar, pelo que é realmente um bom kombuchá. Ou seja, sem nada de estranho acrescentado ;)

A Komvida é muito saborosa. Também o embalamos em vidro para tomar conta do nosso planeta.

Do fundo do nosso coração, esperamos que aprecie muito Komvida e prometemos fazer o nosso melhor para mantê-la tão boa quanto ela é!